在秋冬季節老年人由于免疫力較差，容易患上的疾病主要包括有：呼吸道疾病、便秘、皮膚干裂。其中以呼吸道感染疾病為主要易發病癥。因此，在預防呼吸道感染疾病方面，應當少吃一些辛辣的食物，多吃些滋陰潤肺祛痰的食物，比如蓮藕、百合、蘿卜、銀耳等。百合可以和其他食物一起煮粥、炒菜、泡茶等。白蘿卜可以生吃（晚上生食白蘿卜兩三片可祛火潤肺）、榨汁、炒菜、煲湯等。另外應當多吃些水果，比如梨、蘋果、山楂，但是梨的潤肺功能最好，對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，梨還能幫助消化、促進食欲，并有解熱利尿的作用。
在預防便秘的方面，應多次一些粗纖維的食物。比如韭菜、芹菜、茴香等。這些食物可以提高腸腔壓力，促進腸蠕動。所以食物中含有一定量得膳食纖維是大便形成和通暢的重要保證。另外早上還可喝點溫蜂蜜水，這樣也可讓腸道增加濕潤、蠕動，促進消化。
在預防皮膚干裂的方面，應當多吃些粗糧，比如高粱、小米、玉米以及其他谷物等。另外再適當補充一下維生素B族。總之在進食上應吃各種食物，食物的品種越多越好。 |
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